湿法/高水分植物拉丝蛋白生产线
设备名称：
【1】拌粉机【2】螺旋提料机【3】DG75-II主机【4】步进切断机【5】风送机【6】五层穿透式烘箱【7】5米冷却输送机
生产线概述：
生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉、豌豆蛋白等植物基蛋白为主要原料，生产高韧性、层状（肉质）纤维、密实肉质的高水分植物拉丝蛋白食品，特制的双螺杆挤压成型系统挤出高水分片状、再冷却切割即可制成；生产线采用自动配比进料、双螺杆挤压机单元螺杆特殊组合、压力动态监测、冷却系统温度闭环控制、实现生产参数的自动精准控制、产品品质稳定、生产连续、无废料、能耗低；高水分植物拉丝蛋白即可调味即食、烹饪素食菜肴，也可调味制成蛋白植物肉制品：素牛排、素鸡排、汉堡植物肉、手撕肉等，而且可省去干法拉丝蛋白的复水工序，工序简化、无废水、卫生环保、节能高效。
生产线特点：
生产线技术参数：
| 型号 |
总功率 |
实耗功率 |
产量 |
外形尺寸 |
适用产品 |
| DG52-Ⅱ型生产线 |
80kw |
60kw |
100--150kg/h |
25000x3100x2800mm |
组织蛋白 |
| DG75-Ⅱ型生产线 |
108kw |
81kw |
200--400kg/h |
23000x3100x2800mm |
| DG95-Ⅱ型生产线 |
201kw |
151kw |
600--800kg/h |
26000x4200x2800mm |
| DG52D-Ⅱ型生产线 |
83kw |
62kw |
80--150kg/h |
30000x3100x2800mm |
拉丝/组织蛋白 |
| DG70D-Ⅱ型生产线 |
88kw |
66kw |
250--400kg/h |
34000x3100x3200mm |
